LE MOULA

(La premiere recette speciale dédicace à toi Doudou)
Pour 6 personnes

• 2 oignons
• 1 kg de rouelle
• 1 cube knorr (jadore!)
• 4 patates, 4 carottes, 2 navets
• 2 boites de concentré tomate
• poivre, muscade, thym, paprika et tout ce que vous aimez

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive,
ajouter la viande coupée en gros cube.
La faire revenir pendant 15 mn,ensuite y ajouter 2 verres d'eau
et le cube knorr.
Plus les légumes coupés, le concentré de tomate et les épices.
Mélanger le tout et faire mijoter pendant 30 mn mini.

le petit plus : en attendant que ce soit pret,pour l'entrée: un coeur de boeuf en petit cube à faire cuire à l'huile d'olive, ajouter un poivron et du poivre et c'est tout. A bientot !